Tipe dan Bangsa Ternak itik.

malam semuanya, kali ini saya bakal posting tentang bangsa bangsa ternak itik. langsung aja yah daripada terlalu lama

ternak itik dikenal 3 tipe yang pengelompokkannya berdasarkan tujuan utama pemeiiharaan yaitu :

1.     Tipe Petelur (Egg type)

Ternak itik yang termasuk tipe peteiur, pada umumnya sangat produktif daiam menghasiikan telur. Tubuhnya kecii dibanding dengan tipe pedaging, secara keseluruhan bentuk tubuhnya seperti botol, dimana bagian kepaia kecii dan bagian tuiang ekor besar.

2.     Tipe Pedaging (Meat type)

Bangsa ini sangat efIsien menghasilkan daging, pertumbuhannya cepat dan struktur daging baik.

3.     Tipe Ornamental (ornament type).

ltik tipe ini dipelihara bukan karena produksi telur atau produksi daging yang tinggi, akan tetapi karena adanya daya tarik tersendiri yang menyebabkan orang senang atau menyukai sebagai hiasan

Contoh Tipe Petelur :

1. indian Runner (indische ioopeend)

Banyak penuiis yang menyatakan bahwa itik itik berasal dari Asia Tenggara atau India. Bangsa ini penyebarannya Iuas, misalnya Malaysia, Filipina, indochina dan Indonesia. ltik ini tahan berjalan jauh untuk digembalakan (loop = beriaian, eend = itik)

Ciri ciri

-Badan : Tegak berdiri, BB jantan 4-4,5 lbs dan Betina 3,5 -4 Lbs.

Kepala : Ramping, mata bersinar, paruh panjang hitam.

-Leher: Panjang, halus, lurus dan silender.

Sayap : Erat melekat dengan posisi agak tinggi.

Bulu : Kebanyakan berwarna merah tua/coklat, namun ada yang totol-totol. Kaki : Shank pendek dengan posisi agak kebelakang.

-Telur : Hijau kebiruan (250 300 butir per tahun).

2.     Campbell

Campbell merupakan tipe petelur dan juga tipe pedaging. ltik jni diciptakan oleh Mrs Adale Campbell di lnggris dengan melakukan persilangan antara itik liar (Mallard) dengan lndian Runner. Namun diperkirakan juga ada darah Rouen. Ada beberapa varietas yakni Khaki Campbell, Dark Campbell dan White Campbell.

Ciri ciri:

Badan: agak bulat, kompak, postur tubuh tidak setegak Indian Runner, BB jantan 5,5 Lbs dan Betina 5 Lbs.

Kepala: Ramping dan mata bersinar. Warna paruh sesuai dengan varietasnya. Pada Khaki campbell paruh hijau gelap dan ujung hitam. Dark Campbell jantan paruh hijau gelap ujung hitam sedangkan yang betina paruh kecoklatan ujung hitam. White Campbell paruh oranye ujunung keputihan.

Leher: Ramping, meruncing arah kepala dan sedikit lengkung.

Sayap: Berkembang dengan baik, posisi agak tinggi.

Bulu: Kompak, melekat erat pada tubuh.

Khaki Campbell = badan dan sayap warna drill polisi, leher, kepala dan dada kehijauan.

Dark Campbell = Badan coklat muda dan bagian bawah ekor hitam, kepala, leher hijau tua pada yang jantan sedangkan yang betina warna agak muda.

Kaki: Umumnya berwarna jingga sampai kuning.

Telur: Hijau kebiruan (280 300 butir per tahun).

3. Bangsa Buff (Buff Orpington)

Merupakan salah satu varietas dari bangsa orpington, berasal dari lnggris, merupakan tipe petelur dan pedaging. Diduga keturunan dari persilangan itik Aylesbury, Indian Runner, Cayuga dan Rouen.

Ciri ciri

Badan: Cukup besar, BB Jantan 7 8 Lbs, Betina 6 7 Lbs.

Bulu: jantan atau betina hampir sama berwarna deep red atau buff seperti

warnakelabu. Paruh : jantan kuning dan betina oranye.

Contoh Tipe Pedaging (Meat Type)

1.     Aylesbury

Pertama kali dikembangkan di Aylesbury lnggris. Merupakan tipe pedaging dengan daging berwarna putih (White Meat). Adapunciri cirinya:

a)      Badan : Besar dan padat, Bagian badan bawah hampir menyentuh tanah, posisi badan mendatar. BB jantan 8 9 Lbs (4,5 Kg) dan Betina 7 8 Lbs (4 Kg).

b)      Kepala 1 Agak besar dibandingkan dengan itik lain. sehingga seperti angsa berkaki pendek. Paruh seperti warna daging.

c)      Bulu : Jantan dan Betina sama putih mengkiiai' (Pearly white) Kaki : warna oranye.

2.     Cayuga

 Asai itik ini tidak diketahui secara pasti, namun banyak dipeiihara di Cayuga New York USA. Termasuk tipe pedaging dengan produksi telur 150 200 butir / tahun. Adapun tanda-tandanya :

Badan:Posisi tubuh tegak, BB jantan 78 Lbs dan BB Betina 6-7 Lbs Bulu: Jantan dan betina benIvama hitam, kadang-kadang kehijauhijauan.

Warnabulu ini memberi kesan pada warna karkas sehingga kurang cerah Paruh: Warna Hitam.

3.     Peking

Berasal dari Tiongkok (Tient Sien) yang dibesarkan di lnggris dan Amerika pada Tahun 1873. Merupakan ternak potong yang sangat popuier dan digemari. Adapun tanda-tandanya :

Kepala: Agak besar dengan mahkota (Crown) pipi cembung

Badan: Kompak, bulat, busung, BB Jantan 8-9 Lbs dan BB Betina 7-8 Lbs. Bulu : Jantan dan betina warna putih, kadang-kadang berjambul.

Kaki: kekuning-kuningan sampai oranye

Telur: Warna putih kotor, produksi 110 130 butir/tahun.

4.     Rouen

Mula-mula diternak di Rouen lnggris pada Tahun 1800 dan masuk ke Amerika pada tahun 1850. Sebagai tipe pedaging yang sangat disukai karena jinak. Adapun tanda-tandanya :

Kepala: Bersih, tampan, paruh panjang, warna kuning kehijauan.

Badan: Besar, kompak, massive, daiam, gerak lamban, posisi badan hampir datar dan bagian bawah seperti bergelambir. BB Jantan 8-9 Lbs dan BB Betina 78 Lbs.

Bulu: Jantan hijau kebiru-biruan dan ada pula yang abu~abu dengan cincin putih diieher sedangkan warna betina coklat tua. Kaki : berwarna merah bata (tera cota)

Telur : kulit hijau kebiruan dan kadang-kadang ada yang putih, Produksi 80-100 butir/tahun.

Contoh Tipe Ornamental (Ornament Type)

1. Crested

2. Blue Swedish 3. Calls

4. Mandarin

5. East Indian

Itik itik ini tidak banyak diuraikan kerana untuk kepentingan ekonomi tidak menonjol
sekian dulu posting kali ini, apabila ada pertanyaan silakan saja komen :)